Nom latin : Abies balsamea cortex
Nom français : Sapin Baumier
Nom anglais : Balsam Fir
Famille botanique : Pinaceae
Origine : Québec, Canada
Moment de la récolte : Avril, mai, septembre et octobre
Parties distillées : Écorce
Spécificités organoleptiques : Son aspect est limpide et son arôme est plus résineux et légèrement moins sucré que le Sapin Baumier issu de la distillation des aiguilles.
Composants : α et β pinène, limonène, camphène, δ-3-carène, acétate de bornyle.