Huile essentielle culinaire de Thé du Labrador

L’huile essentielle de Thé du Labrador, lorsqu’elle est mélangée à l’huile de pépins de canneberge bio 100 % pure, crée une flaveur unique qui combine des notes épicées et boisées avec des touches légèrement florales et citronnées. Le Thé du Labrador apporte une complexité avec sa douceur légèrement épicée et résineuse, tandis que l’huile de pépins de canneberge ajoute une note fruitée et légèrement beurrée.

Ce mélange est idéal pour des vinaigrettes, des marinades pour viandes de porc, d’orignal ou de bœuf, ainsi que pour des desserts comme une crème brûlée au sucre d’érable. Il ajoute une touche de fraîcheur tout en restant fidèle à l'inspiration de la forêt boréale.  La base d’huile de pépins de canneberge aide également à équilibrer la flaveur intense et herbacée du Thé du Labrador, créant ainsi un profil de saveur harmonieux et raffiné.

Pour préserver toute la finesse de ses arômes, nous recommandons d’ajouter l’huile en fin de préparation, si possible, afin d’éviter que la cuisson n’altère sa saveur délicate.

Ingrédients :

• Huile végétale de pépins de canneberge BIO du Québec obtenue par un procédé d’extraction à froid, non modifiés génétiquement
• Huile essentielle de Thé du Labrador BIO

Disponible au Québec seulement